Feld-Wirtschaft in Blaustein

Toller Gemüsegarten, tolle Landschaft. Sehr freundliches Personal.

Ein Weihnachtsgeschenk hat mich an ein schönes Geburtstagsfest in der Feldwirtschaft erinnert. Wunderbare Stimmung, wunderbares Essen und Trinken, freundliches Personal. Und: keine Hunde!

Bemerkenswerte und authentische Erlebnisgastronomie... dieses Mal durften wir Bekanntschaft mit dem Prickelkraut machen! Wer hervorrangendes Essen mit dem gewissen Etwas liebt, sollte unbedingt hier vorbeischauen! Ausserdem durften wir einen Blick in das neu erschienene Buch werfen... unglaublich was der Koch Wilhelm Schmid mit regionalen Zutaten so alles zaubert, dazu leicht nachzukochen. Das Buch steht schon auf meiner Weihnachtswunschliste! Vielen Dank für den wunderschönen Abend bei Euch, wir wünschen Euch nur das BESTE!

Trotz Personal- und Coronabedigter Einschränkungen war das Essen und der Service hervorragend!!!

Frisch und ungewöhnlich, sehr gute Küche. Klein, Reservierung nötig

Mit das beste Restaurant im Umkreis von Ulm

Immer wieder echt lecker. Habe mich für die Katze im Sack entschieden und war wieder einmal positiv überrascht. Leckere Weine! Empfehlenswert - Gerne wieder!

Geheimtipp! Freundliches Personal, gehobene Küche, faire Preise und tolles Ambiente - wir kommen wieder.

Super, Super, Super.... Top Location, Top Bedienung, Top Essen Bravo!!!

Hervorragendes Essen, wunderschönes Ambiente.

Sehr gemütlich, sehr freundliche Bedienungen. Das 4 Gänge Menü "Katze im Sack" war absolut topp, lecker und kreativ. Ein Restaurant, das man wirklich empfehlen kann. Freu mich schon auf den nächsten Besuch in der Feld-Wirtschaft.

Sehr urig und gemütliche Gaststätte mit außergewöhnlichem Flair. Relativ kleine Speisekarte; wurde jedoch um 2 weitere Gerichte ergänzt, die wir ausgewählt hatten. Geschmacklich gut, super Qualität. Nur 4 Sterne vergab ich, da der Cappuccino lauwarm serviert wurde (nach Beanstandung aber sofort durch einen "heißen" Cappu ersetzt) und die Preisgestaltung verschiedener Getränke nicht angemessen erscheint. 0,5 Ltr. Bier, Meckatzer Gold, für 3,90€ finde ich noch in Ordnung. Für 0,3 Ltr. aber 3,50€ ist zu viel. Da wären 2,90 Euro noch angebracht. Bei den Weinen ist die Preisgestaltung (0,2 zu 0,1 Ltr.) ähnlich. Dafür tolle vielfältige Getränkeauswahl.

Ich war mit dem Essen nicht zufrieden und mein Wunsch auf eine Beilagenänderung wurde nicht angenommen.☹ Speisekarte sehr kleine Auswahl. Preis Leistung passt nicht. Schade

Hundeverbot im Lokal? Das geht gar nicht, ist auch nicht zeitgemäß. Wo der beste Freund des Menschen, der Hund nicht willkommen ist, gehe ich grundsätzlich niemals hin. Auch nicht ohne Hund. Schade!

Sehr, sehr gutes Essen! Überraschungsmenü 4-Gänge Katzeimsack gegessen... nur zu empfehlen! Wir kommen wieder!

Selbstangebaute und Regionale Nahrung, individuelle Wünsche werden berücksichtigt, große Auswahl an Weinsorten

Sehr leckere Küche mit regionalen Produkten. Vielfältige Aromen, und fein abgestimmte Zutaten.

Sehr wenig Auswahl, sehr teuer und der Service lässt zu wünschen übrig

Eine sehr gut kombi zwischen Regional, Edel und ausgefallen. Sehr schönes Ambiente und sehr freundliches Personal, die wissen was sie servieren. Essen aus dem eigenem Garten oder Gerichte mit Produkten aus dem eigenem Garten kombiniert bzw. Verfeinert. Man sollte auf jeden Fall noch für einen Nachtisch Platz lassen, da diese phänomenal sind.

Immer ein grandioses Erlebnis

Sehr freundlich und das Essen sehr gut und alles sehr sauber und modern

Da ist definitiv noch Luft nach oben. Das Personal wirkte mit der "Katz im Sack" überfordert, es wurde nicht nach den Vorlieben und Abneigungen gefragt, dies geschah erst auf Aufforderung - und selbst dann nicht bei allen und nur widerwillig. Das Essen war gut, aber die Leistung insgesamt passte nicht zum Preis. Schade.

Ausgezeichnet hier kann man ausergewöhnlich sehr gut essen

Schönes kleines "Lokal" mit einer wundervollen Außenbestuhlung auf einer gemütlichen und nicht von außen einsehbaren Terrasse. Speisen wurden alle frisch zubereitet. Auf Wünsche (Unverträglichkeiten) wurde sehr freundlich und kompetent eingegangen. Bedienung war super freundlich und schnell. Essen war super lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Ohne Reservierung ist ein Besuch wohl eher Glückssache... empfehle deshalb auf jeden Fall Reservierung.

Wunderbares Essen, tolle gemütliche Atmosphäre, freundlich bestimmter, kompetenter Service. Wir kommen immer wieder gerne hierher!

Sehr leckeres Essen mit vielen Sachen aus dem lokalen Garten. Katze im Sack sehr zu empfehlen, als Überraschungsmenü mit 3 oder 4 Gängen. Super lecker und gute Erklärung zum Essen

Sehr schönes ambiente

Das beste Essen von Ulm und Umgebung !!! aus einem wunderschönen wilden und mit Liebe gepflegtem Garten.

Unglaublich leckeres Essen in unglaublich schöner Umgebung serviert von unglaublich freundlichen Menschen. Da geht man gerne hin!

Mal was ganz anderes,aber super

Das Feld, direkt vor der Wirtschaft. verspricht mit seinen Kräutern und Gewächsen schon so manches, was das Essen dann sogar noch übertrifft: Kreativ-bodenständig, höchste Qualität der Zutaten, die ganz neue Geschmackserlebnisse vermitteln, fantastische Zubereitung. Unbedingt zu empfehlen ist das Drei-Gänge-Menü "Die Katze im Sack" für Risikofreudige wie mich: Man sagt nur, was man nicht drin haben möchte (bei mir Rosinen und Fenchel...) , und die Küche zaubert dann ein Menü, das vom ersten bis zum letzten Bissen überzeugt.

Kinderfreundlich und sehr lecker und kreativ.

Wunderbar leckeres Essen in wunderschönem Ambiente auf dem Dorf. Der erste Besuch wird nicht der letzte gewesen sein, das ist sicher!

Sehr lecker, wenig Tische, Reservierung nötig

Familiäre Atmosphäre, harmonisches Team, frische und leckere Teller!!! Gelungener Abend und ein super cooler Typ im Service 😁

Ein wirklich außerordentlich tolle Lokal. Klein aber oho. Das Personal ist super freundlich. Die Speisen unbeschreiblich lecker und vielfältig. Es wird einiges an Abwechslung geboten. Der Preis ist dafür mehr als angemessen. Danke für einen tolles Abend. Jederzeit gerne wieder!

War soweit alles in Ordnung und auch lecker auch der Service war sehr zuvorkommend. Empfehlenswert.

Begrenzte Auswahl aber sehr gutes Essen.

Definitiv was für Feinschmecker! Absolut Hammer. Danke für das sehr sehr lecker Essen. Wir kommen gern wieder. Danke!

Top immer wieder gut

Essen ist geschmacksache aber hochwertig Personal ist bemüht Hunde haben leider schlechte Karten und müssen draussen bleiben

Sehr empfehlenswert

Immer wieder toll, dieses hervorragende Restaurant mit seinem wunderschönen Blumen-, Obst- und Gemüsegarten in einer absolut banalen Wohngegend auf dem „platten Land“ bei Ulm. Die Fahrt aus der Stadt lohnt sich! Das Allermeiste, wenn nicht alles, kommt aus dem eigenen Garten oder aus der Region und ist hervorragend, kreativ und superfrisch zubereitet. Herzlicher Service, gemütliches Ambiente, gute Portionen - ich freue mich immer wieder, wenn ich anlässlich eines Ulm-Besuchs dort essen kann.

Kleine Portionen und Recht teuer

So kann Essen also auch sein! War gestern mit meiner Frau in der Feldwirtschaft essen. Das Ambiente ist freundlich, offen, gemütlich. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Der Service war immer präsent und aufmerksam, jedoch zu keiner Zeit aufdringlich. Zum Essen: grundsätzlich ist ja alles immer eine Frage des eigenen Geschmacks. Für uns war das Essen (also der Gesamteindruck) tatsächlich eine Offenbarung. Ich kann mich nicht erinnern in der Vergangenheit ein vergleichbares Essenserlebnis gehabt zu haben. Wir ließen uns durch das 4-Gänge "Katze im Sack" Menü überraschen. Dazu orderten wir eine Weinbegleitung. Bezüglich des Essens haben wir nur vorgegeben was wir definitiv nicht auf dem Teller haben wollten. Ich sage nicht was es gab, da sich das Menü immer ändert. Jedes Element der Gänge war ein Geschmackserlebnis für sich. Ich habe z. B. Noch nie jedes Blatt eines Salates einzeln gegessen, was ich hier tatsächlich genossen habe. Trotzdem bildete jeder Gang ein harmonisches Gesamtbild. Die Weine harmonierten ebenfalls extrem gut mit dem jeweiligen, auch wirklich ansprechend präsentierten Gang. Vielen Dank an das Team der Feldwirtschaft. Wir waren absolut begeistert und werden sicher wieder kommen!

Tolles Restaurant, hervorragendes Essen, freundliche Bedienung, sehr empfehlenswert...

Eine schöne Überraschung mit der wir nicht gerechnet hatten. Ein kleiner Gourmettempel auf der Alb. Selbst als Biker wurden wir freundlich bedient, wenn auch etwas distanziert. Dafür stimmt die Qualität der Gerichte. Ein wenig zu hohe Preise.

Lecker wie immer

Sehr gemütlich und sehr leckeres Essen. Hervorragender Wein.

Wer sich die Mühe macht aufs Land zu fahren bekommt ein besonderes leckeres Essen ohne Schickimicki. Rechtzeitig reservieren. Preis angemessen etwas höher